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烤猪蹄

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烤猪蹄


一 财富---烤猪蹄
 好的猪蹄,在烤架上烤几分钟,等全身变得焦黄后,再放进特制的调料粉里,根据个人口味撒上些孜然、辣椒粉、葱花,别说吃了,看起来就很香。在步行街,路过行人为了能吃上一口猪蹄,排队等上半个小时甚至更久。同时,老板还规定,为了排队的人都能吃到,每人限购5只猪蹄。
     一只猪蹄10元钱,从10:30营业到24时,这家猪蹄店每天要卖出1500多只猪蹄。节假日,销量则超过2000只,很正常; ——烤猪蹄
二 苗老太特色小吃培训---烤猪蹄培训内容
培训内容    烤猪蹄各式口味
培训课程安排    
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容    
1、烤猪蹄的系统讲述;
2、烤猪蹄原料的选购;
3、烤猪蹄食材的预加工;
4、烤猪蹄加工的基本标准;
5、烤猪蹄加工的工艺步骤;
6、烤猪蹄经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间    不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠    
1.凡观看浙江卫视 《中国梦想秀》20130510期,苗校长和周立波精彩不断,沟通无限!则免费赠送苗老太学校绝技一项(指定技术)。
2.免费技术升级。

三 技术支持—苗老太特色小吃培训
1.专业的老师,教您开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.三年内免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
苗老太小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;

培训内容
烤猪蹄技术培训
培训过程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、烤猪蹄的系统讲述; 
2、烤猪蹄原料的选购; 
3、烤猪蹄食材的预加工; 
4、烤猪蹄加工的基本标准; 
5、烤猪蹄加工的工艺步骤; 
6、烤猪蹄经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用请及时与我们联系!
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特别赠送1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
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