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苗记酱鸡

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苗记酱鸡

苗记酱鸡培训
苗记酱鸡制法独特,味香浓郁,深受广大人民的喜爱。在人流大的地方,店店都火爆,苗记酱鸡营养,喜欢吃,如果想开一家酱鸡店,不会做,没有经验,苗老太小吃培训所有苗记酱鸡技术,经营经验,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,苗老太小吃培训真技术配方。
苗记酱鸡介绍:
酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧 ;出锅后又得涂上一层麻油 ,方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制,鸡体内的水分已基本蒸发,所以特别容易保存,有"六月不馊,腊月不冻"之说。
苗老太小吃培训精心推出苗记酱鸡技术项目,在酱鸡原有配料、口味的基础上,加入了新的核心配料和制作工艺,使得苗记酱鸡的口味提升了一个档次,凡是品尝过苗老太小吃培训苗记酱鸡的顾客无不称赞,都成为了我们的回头客。我们聘请专业的苗记酱鸡有工作经验的师傅担任我们的技术培训师,现场手把手式的教学,核心配方丝毫不做保留,让你完完整整的学到全套最正宗的苗记酱鸡技术。选择苗记酱鸡就是拥有财富大门的金钥匙,年入10万等着您!
二 苗老太小吃培训—苗记酱鸡训练内容:
培训内容苗记酱鸡制作等
培训课程安排    
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容    
1.培训苗记酱鸡的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2.培训苗记酱鸡酱料的选材、配方、配比。
3.培训苗记酱鸡的板面制作。
4培训苗记酱鸡的制作技术。
5.培训苗记酱鸡的附加值材料的加工组合技术。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠    
1.凡观看浙江卫视 《中国梦想秀》20130510期,苗校长和周立波精彩不断,沟通无限!则免费赠送苗老太学校绝技一项(指定技术)。
2.免费技术升级。

三 技术支持—苗老太特色小吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
四 市场利润分析:
  每份苗记酱鸡按卖25元算(这里取最低值,平均售价只会比25元高),每份平均原料成本最多不超过12元,根据选址的不同有不同的销量,以中等选址为例,每日平均买150个(没有任何夸大,是完全可以达到的),日毛利:(25-12)×150=1950元,再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算,1950-100=1850元(按中等选址计算,日常费用不会超过100元),日纯利1850元,月纯利55500元,每年按12个月计算年纯利666000元,再考虑一些意外情况最多减掉66000元,保守估计年纯利600000元。
(注:成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。)
苗老太小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;


培训内容
苗记酱鸡技术培训
培训过程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、苗记酱鸡的系统讲述; 
2、苗记酱鸡原料的选购; 
3、苗记酱鸡食材的预加工; 
4、苗记酱鸡加工的基本标准; 
5、苗记酱鸡加工的工艺步骤; 
6、苗记酱鸡经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用请及时与我们联系!
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特别赠送1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
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