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麻辣爆肚

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麻辣爆肚

民间小吃品种繁多、成千上万,味道千奇百怪。制作方法也是南北有异,东西有别。食品又分时令小吃、地域小吃以及常规普通小吃。小吃取材广泛,五谷杂粮 均是制作小吃的材料;而爆肚是北京风味小吃中的名吃。爆肚早在清乾隆年代就有记载:牛肚,补中益气,解毒,养脾胃。故吃爆肚有养胃的功效,它在吃法上也有 很多做法。比如苗老太小吃培训的麻辣爆肚均采用上等的配料,包括从选材工艺和制作工艺上都融入了相应的专业技术。

目前,随着生活水平的提升,先后出现了美食专家、养生专家类似的词语。因为现在利用美食养生也成为了未来美食行业发展的一个趋势。人们的生活品味与过去已经是截然不同,很多人都开始追求生活质量,麻辣爆肚也被跟多人列入了美食养生行业。


培训内容
麻辣爆肚技术培训
培训过程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、麻辣爆肚的系统讲述; 
2、麻辣爆肚原料的选购; 
3、麻辣爆肚食材的预加工; 
4、麻辣爆肚加工的基本标准; 
5、麻辣爆肚加工的工艺步骤; 
6、麻辣爆肚经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用请及时与我们联系!
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特别赠送1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
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