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苗记沸腾鱼

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苗记沸腾鱼

苗记沸腾鱼培训
    沸腾鱼也叫做水煮鱼,  似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”

一 沸腾鱼介绍:
 沸腾鱼 是巴蜀地区人们发明的一道,在全国也是出了名的地方美食。每天你可以看到几乎每家沸腾鱼都是食者不断,有时还需等十几分钟才能拿到。

  苗老太小吃培训精心推出沸腾鱼技术项目,在保留山原有配料、口味的基础上,加入了新的核心配料和制作工艺,使得苗记沸腾鱼的口味提升了一个档次,凡是品尝过苗老太小吃培训苗记沸腾鱼的顾客无不称赞,都成为了我们的回头客。我们聘请专业的沸腾鱼制作经验的师傅担任我们的技术培训师,现场手把手式的教学,核心配方丝毫不做保留,让你完完整整的学到全套最正宗的苗记沸腾鱼技术。选择苗记沸腾鱼就是拥有财富大门的金钥匙,年入10万等着您!

二 苗老太小吃培训—苗记沸腾鱼内容:
培训内容    苗记沸腾鱼制作等
培训课程安排    
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容    
1.培训苗记沸腾鱼原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2.培训各苗记沸腾鱼的选材、配方、配比。
3.培训苗记沸腾鱼汤料的制作。
4培训苗记沸腾鱼腌制制作技术。
5.培训苗记沸腾鱼附加值材料的加工组合技术。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠    
1.凡观看浙江卫视 《中国梦想秀》20130510期,苗校长和周立波精彩不断,沟通无限!则免费赠送苗老太学校绝技一项(指定技术)。
2.免费技术升级。

三 技术支持—苗老太特色小吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。)

苗老太小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;


培训内容
苗记沸腾鱼技术培训
培训过程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、苗记沸腾鱼的系统讲述; 
2、苗记沸腾鱼原料的选购; 
3、苗记沸腾鱼食材的预加工; 
4、苗记沸腾鱼加工的基本标准; 
5、苗记沸腾鱼加工的工艺步骤; 
6、苗记沸腾鱼经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用请及时与我们联系!
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特别赠送1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
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