作为一个传统小吃，肉夹馍的身影可以说是随处可见，小吃车、小吃街或者是步行街都能见到。但是真正味道正宗的肉夹馍也不是很多，很多消费者吃到的几乎都是高仿品。所以打造有特色的正宗肉夹馍在创业中的前景还是比较可观的。
1、人手要求少，微投资：肉夹馍，打造小本经营模式，不用大笔投资就能快速起步，一两个人就能轻松创业。
2、出餐快，价格实惠：肉夹馍，现点现烤现做，几分钟就能出餐，拿着就能走，满足现在快节奏的生活。
3、易选址，立店快：不限面积，选址非常灵活，商业广场、社区周边都能经营，可迅速立店。
4、上手快，难度小：制作工序简单，一学就会，新手也能轻松掌握，难度较小。
5、消费群体广泛，无论是学生还是上了年纪的老人，肉夹馍都有很好的受众群体，在各个城市都非常有前景。
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