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苗老太:正宗上海葱油饼培训

发布:miaolaotai 浏览:1099次
   一家做了30多年葱油饼的店铺引发了众多吃货的关注。因为曾被英国BBC美食节目介绍而走红,被视为“老上海”的味道。 这就是上海阿大葱油饼,葱油饼的小铺早上6点开门营业,下午3点收摊,每天都是排队购买,门口的葱油饼制作台面上,整齐排列着待烘烤的葱油饼,一次只能烘烤20个。阿大对食材的选择十分上心,每只葱油饼用的油都是大豆油,猪油来自菜场的肉摊,甚至葱花也有专门配送上门的供应商。说到口感,有顾客评价,“口感外脆里嫩,用料十足,葱香四溢。” 

   

  很多人都慕名前去品尝上了BBC报道的“老上海”味道,不过离得远的,就比较难办了。想吃又吃不到,但是现在不用担心了,苗老太和上海阿大强强联合,为了更好地传承葱油饼,专门进行葱油饼培训项目,既能让更多的创业者能有好的赚钱项目,还能将正宗的葱油饼传承下去,在全国开花。葱油饼目前在全国都有一定的知名度,食客很多,前期投资也较少,非常适合小本创业。想了解的朋友们欢迎咨询苗老太。

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